最近は毎日炊き出しがありますが、これは
集まっているメンバーにもよります。
カップラーメンを皆すすっている日もあります。

現地で炊き出し等してくれる方がいると非常に助かります。
あやさん、おいしいご飯をありがとうございました。

本日はなんと、千葉県船橋より　焼き鳥居酒屋　伏見屋さんが
機材一式を持って、焼き鳥を焼きに来てくれました。

とても柔らかくておいしかったです。ありがとうございました。
運がいい日はそういうごちそうにありつける日もあります。

伏見屋さんのトラックには「レンタカー」の文字がありました。

皆さんに支えられ運営は続いてゆきます。

寝ずに運転して来て働く方が多いので、食事は大事です。
調理が得意な方、是非お待ちしております。

本当にお食事は大事ですよね！
私もお料理は大好きですけど、何十人もの食事を一人で作った経験はありません。
平日は何人ぐらいのボランティアさんがいるんですか？

平日はだいたい２０人から３０人位です。人手が足りないです、しかし平日でも炊き出しがんがん募集です。キッチンに居ればそこだけで１日分の仕事が出来ますよ、キッチンのレイアウトを変えて見たり、食器を洗ったり、天気が良ければ洗濯機で洗濯も。暇になったら、よそを覗いて見て何かありますかー。この一言で十分です。

付け加えると、一人じゃあ、ありません！みんな手伝ってくれますよ。

tmkさん、炊き出しに関しては、料理好きな方でしたら大丈夫
だと思いますよ！
私は土日の炊き出ししかしていませんが、水道、コンロ、調理
器具類は充実していますので、不自由なく調理できます。
たもつさんのおっしゃるとおり、手伝ってくださる方もいます。

そして、みなさん残さず食べてくださるので、とても作りがい
がありますよ。

たもつさん、素敵なキッチンをありがとうございます。
たもつさんはじめ、インフラ班のみなさんのおかげで、快適に
炊き出しができています！
土日に行く度、キッチンが充実していくので、調理が楽しくな
ります。

やきとりやの伏見です。

昨日はありがとうございました。
よろこんでもらえてとてもうれしいです。

今回は焼き鳥丼を作っている間
待たせてはいけないと思い、速いペースで
作ってしまったので食べてもらう前に
冷めてしまったので、次回は良いタイミングで
提供できるように改善します。

うちのような小さな店でもできることがあると
信じて頑張っていきたいです。

そして、このような活動をする飲食店や人達が
増えていって、被災者の方への支援や
ボランティアの方への後方支援が充実
していくことを心から願います。

焼き鳥丼、ごちそうさまでした。
とてもおいしくて、感激しました！

近くで調理の様子を拝見していて、手際のよさに「さすが、
プロだなぁ」と感心していました。
本当にありがとうございました。

そうなんですね！　エプロン持って行こっ
たもつキッチン楽しみです
にゃんの耳掃除が趣味だけど、他にもお役に立てそうで、嬉しいです
やっと今夜、出発できます

あやさん、ご指導よろしくお願いします

入れ違いかな。
25日の昼飯用意して帰ってしまいました。
お手伝いいただいた方は要領も分からず
夜の炊き出しに困っているのではないかと心配でしたが…。

ご馳走さまでしたぁ。
あそこで焼きたてのツクネとネギマが食べられるなんて
とても幸せ感じてしまいました。

ちなみにご用意いただいた焼き鳥は
無事（？）完食とあいなりました。
フライパンで温めて抜群においしいタレかけて提供させていただきました。
タレ丼にして食べてもとても美味しかったぁ、クセになります。
明日は鳥肉とネギを買って出発します。

トオルさん。喜んで頂けて嬉しいです。

また行きますので、そのときは
よろしくお願いします。

それと、うちの仕込みのパートさんが
ワンコのお散歩仲間の方たちと
そちらにお手伝いに行く計画を
立てているそうです。

お袋の味を提供してくれるかも
しれないのでお楽しみに。

週末にそちらに伺う予定です。
ぜひ炊き出しをしたいと思っていますが、キッチンや調理器具はそろってるそうですが、割り箸やお皿などは持参したほうがいいでしょうか？

こんなメニューがいいな！なんてリクエストがありましたら
お知らせ下さい。

せっかくなので、みなさんに喜んでいただけるものを提供したいと思います。

こんばんは、
一昨日石巻から帰りました。
めし処美人亭には調理器具、使い捨て箸やフォーク、調味料などが揃っています。
食材は支援で頂くものもありますし、インター横のイオン石巻店に行けば何でも揃うと思います。
毎日３〜４人くらいのボランティアさんが
平日は２０〜３０人分、週末は４０人分くらい？昼夜のご飯を作ってくださいました。
あと、ちょっとした料理の差し入れも毎日色々とありましたよ。

私がいた４日間のメニューは下記のような感じです。
・レトルトカレー
・麻婆豆腐、麻婆茄子、焼き餃子
・ミートソースパスタ　・シチュー
・手作りカレー　・カラフル野菜のイタリアンサラダ

夕方からは冷えてきますので夜は温かいもの、
あとどうしても野菜不足になりますので
カラフルなイタリアンサラダも嬉しかったです。
ボランティアさんが一生懸命作ってくださった料理ですから
何でも美味しかったですよ。
楽しみながら頑張ってくださいね。

この土日は美味しいお食事をありがとうございました。
毎回フルコースのような贅沢なラインナップ！
少々体重が増えました（笑）

次回も楽しみにしています(^_^)/~